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監管部門廣大消費者需要正確認識預包裝食品概念
作者: admin  來源: 未知  點擊:次  時間:2018-11-07 08:52  
  

天津快乐十分一定牛前三组 www.luzcw.icu 預包裝食品是監管工作的重要方面,準確界定預包裝定義的內涵和界限,對于依法開展食品安全日常監管具有非常重要的作用。本文通過對《GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》中預包裝食品定義的分析,闡述了預包裝食品的兩大特征,預包裝食品與散裝食品、裸裝食品的聯系和區別,以及實踐中對預包裝食品定義的把握問題。

在監管實踐中,卻經常出現將預包裝食品與散裝食品、裸裝食品相混淆的情況,不僅許多普通消費者難以正確識別,即使生產企業自身對此的認識也很模糊,在監管部門之間或者監管部門內部也存在不同的認識。

日前,國家衛生部發布了《GB7718-2011食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》,對預包裝食品的定義作出了更為詳盡的規定,這有利于我們更準確把握預包裝食品定義的內涵。

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