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怎樣選擇茶葉
作者: admin  來源: 未知  點擊:次  時間:2018-11-06 11:36  
  怎樣選擇茶葉?茶葉鑒別主要有兩種方式:理化審評和感觀審評。理化審評是用儀器表分析化驗等物理化學方法測定灰分等,理化檢驗的檢驗環境要求標準高,需要配備的儀器比較多,檢驗的周期長,一般地方檢測機構和茶葉經銷單位都難以配制,所以只有國家茶葉質量監督檢測中心作為茶葉審評機構,在年檢各地方抽樣茶葉時使用。對茶葉進行鑒別評定,要區別名優茶的質量,只能靠感官,即用手摸、眼看、嘴嘗、鼻子嗅等來品評茶葉的質量、級別程度。這種方法比理化檢驗簡單、直觀,而且較為準確,是檢驗茶葉的通用方法。感官審評主要檢驗茶葉的水分、外形、內質。 

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